这样洗碗可能越洗越“脏”！你家中招了吗？进来自查

本帖最后由熊猫w 于 2025-6-12 23:32 编辑
洗碗不洗碗底、洗碗布常年不换……生活中，这些错误的洗碗习惯正在悄悄损害你的健康洗碗时需要注意哪些细节？洗完的碗碟应该怎么放？这些知识你应该掌握↓↓
这些错误的洗碗习惯可能在“培养细菌”
01用水泡碗，等空闲了再去洗
不少人吃完饭，习惯先用水泡碗，等空闲了再去洗，其实这不是一个好习惯。碗筷泡久了会滋养细菌，产生异味。
02擦碗布没有定期更换
擦碗布要定期消毒、更换。擦碗布的细菌数量非常多，一定要高温消毒，同时一个月左右更换一次。此外，擦碗布要专门用来擦碗。
03洗碗不洗碗底
洗碗时，有些人只注意洗碗的内部，不注意洗碗底，结果碗叠碗时，碗底细菌正好带到另一只碗内。
04洗涤剂直接抹碗上
洗涤剂直接抹碗上，不仅浪费水，滥用的洗涤剂也会造成水污染。而一旦冲洗不干净，人体摄入洗涤剂后会引发肠胃不适。
📢建议：将几滴洗洁剂滴到半碗水中，用洗碗布蘸着稀释后的水刷碗，冲洗后放在另一个漏篮中，最后再用清水冲净并晾干。
05餐具不消毒
给餐具消毒的方法有很多，最常用的是高温消毒，将餐具煮沸超过5～10分钟，可以杀死大部分的细菌、病毒。📢注意：不是特别提倡用消毒剂来消毒，因为无论是含氯的消毒剂，还是其他消毒剂，用清水都很难完全冲洗干净，如果有残留物的话，会刺激消化道。
这些厨房工具帮你把碗筷洗干净洗碗机：洗碗机高温水洗、烘干的过程，能有效去除污渍，同时也能高效灭菌。洗碗刷：洗碗刷的结构单一，不容易附着微生物，也容易甩干、清洁。一次性厨房抹布：每次使用干干净净的一张布，用完就扔，不存在交叉感染。木浆海绵：这种海绵每次用完后能够很迅速地变干，大孔隙和速干的特性让微生物没那么容易滋生。📢需要提醒的是，只要涉及重复使用的清洁用品，最重要的还是勤换。
餐具存放不当，可能就白洗了！正确方式请收好🙋碗盘存放不当，易变成细菌、霉菌的藏身之处，进而对人体健康构成威胁。长期影响：
霉菌中可能含黄曲霉毒素这样的一类致癌物，长期接触会增加患癌风险。有研究表明，黄曲霉毒素与肝癌、胃癌都有一定关联。
碗筷是幽门螺杆菌的传播媒介，幽门螺杆菌感染与胃病、胃溃疡甚至胃癌都有一定关联。
短期急性影响：
致病性大肠杆菌、沙门氏菌、诺如病毒、轮状病毒等感染可能引发急性胃肠炎，表现为上吐下泻等，严重者会出现脱水、休克等并发症，甚至危及生命。
📢专家提醒，餐具摞放容易滋生细菌，立放后水分容易沥干，即使有食物残渣，也不易滋生细菌。

来源 | 央视一套综合《生活圈》、央视新闻客户端
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