凉拌莴笋丝——顺顺利利，清爽开胃！

天气一热就没食欲？这道凉拌莴笋丝绝对是你的“救星”！酸辣脆爽的口感，配粥配面都绝绝子，寓意“顺顺利利”，吃了心情都变好了~
食材准备（1人份）：
莴笋1根（去皮擦丝，用盐腌10分钟去水分）
蒜末3瓣、小米辣2个（切圈）、香菜1根（切段）
生抽2勺、香醋2勺、白糖半勺、香油1勺、辣椒油1勺
5分钟速成：
1. 处理莴笋：莴笋丝用清水冲洗2遍，挤干水分放入碗中。
2. 调万能酱汁：把所有调料混合在一起，淋在莴笋丝上。
3. 疯狂搅拌：戴上手套抓拌均匀，冷藏10分钟更入味！
营养师划重点：莴笋是“天然利尿剂”，能帮你排出体内多余水分，水肿星人快冲！
【文章来源于网络】

                          
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