猪肉白菜炖粉条
①掰开白菜，用水冲洗干净。沥干水分后再切成小块，备用。
②洗干净猪前腿肉，切成小块。锅中加少点猪油，放入猪肉炒。等炒出肥肉上面的油脂后倒入白菜，翻炒均匀。
③加点老抽、生抽提鲜上色，翻炒一会儿。倒入开水没过食材，开大火煮。等到白菜杆子煮的有点透明的时候，开小火慢煮。
④粉条提前用冷水泡1个小时，这样吃起来劲道。把泡好的粉条放入锅中，再加点盐调味，小火煮几分钟。
⑤粉条熟了后撒点葱花，拌一拌就能出锅了。
【文章来源于网络】
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