莲藕煲排骨
所需食材：猪排骨500克，莲藕200克，花生50克，大枣10个，生姜、葱段、绍酒、精盐、味精各适量。制作方法：
1、首先猪排骨剁成块，冲洗干净，再加生姜、葱段焯水水；莲藕洗净，切成块；花生提前泡发好；大枣洗净再去掉核。
2、砂锅上火，放入排骨、莲藕、花生、大枣和适量水，大火烧开，加绍酒，转小火煲2小时，加精盐、味精即可出锅食用。
【文章来源于网络】
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