菠菜牛肉片
【食材】
菠菜1把、牛肉片200克
【调味】
料酒、生抽、黑胡椒适量
【做法】
1.牛肉片加料酒、生抽、黑胡椒抓匀腌制5分钟。
2.菠菜洗净切段，蒜末切好备用。
3.锅中热油，先炒牛肉片至变色，盛出备用。
4.锅中留底油，爆香蒜末后放入菠菜，加盐大火翻炒至软。
5.倒入牛肉片，快速翻炒均匀即可出锅。
【文章来源于网络】
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