清炖豌豆嫩芽
材料：嫩豌豆尖300克、松花蛋1颗、火腿小块约20克、蒜瓣切片
方法：
1. 把油烧热后，加点蒜片炒出香味，再放火腿丁一起炒，然后把皮蛋切块加进去翻炒几下。
2.往锅里加一碗清水烧开，煮到汤变成乳白色。
3.把豌豆苗丢进锅里煮上30秒，然后加点盐和白胡椒粉来提味。
4.这汤美味得很，菜也特别嫩滑，一吃就在嘴里化了。
【文章来源于网络】
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