包智安 发表于 2025-7-7 09:04

隔夜茶表面形成的一层油膜是茶多酚聚合物

隔夜茶表面形成的一层油膜是茶多酚聚合物

　　解析：隔夜茶表面的油膜主要由茶叶中的‌茶多酚类物质（如单宁）‌氧化后形成，这类物质在接触空气后会发生氧化反应，颜色逐渐变深，形成带有金属光泽的漂浮物。

tan7177 发表于 2025-7-7 22:57

谢谢分享！！！{:4_90:}{:4_90:}{:4_90:}
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