醇香啤酒鸭
做法及步骤：
鸭腿、鸭爪、鸭胗清洗干净，放入锅中，加入姜片和料酒，煮20分钟左右，捞出晾凉备用。
鹿茸菇提前泡发，葱切段，姜切片，蒜瓣切片，辣椒段、小米椒切段备用。
锅中加入菜籽油，烧热后放入姜片、蒜片、辣椒段、小米椒炒香，再加入辣椒酱炒出红油。
放入煮好的鸭肉，翻炒均匀后倒入足量啤酒，没过鸭肉。
大火烧开后转小火，炖煮40分钟至鸭肉软烂。
加入泡发好的鹿茸菇，继续炖煮10分钟，收汁即可出锅。
【文章来源于网络】
缺少“醇香啤酒鸭”的配套PP！没有调整好行距和首行缩进！帖子上端的空白太多了！ 谢谢分享！！！{:4_90:}{:4_90:}{:4_90:} 因人而异的食用
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