芦笋口蘑炒牛肉
准备食材:牛肉，芦笋，口蘑，姜片。做法步骤:
1、牛肉清洗干净切成片，加入姜片、酱油、淀粉、食用油，抓拌均匀腌制十分钟。
2、芦笋削掉老的外皮，清洗干净切成小段。口蘑清洗干净切成薄片。
3、起锅烧水，水开后放入食盐和食用油，再放入芦笋焯水煮至断生，然后捞起来沥干水分。
4、起锅烧油，油热后放入牛肉翻炒，炒至变色后盛出备用。
5、再次起锅烧油，油热后放入蒜末炒香，再放入口蘑翻炒，炒至变软后倒入芦笋和牛肉，加入酱油和水淀粉，翻炒一会儿炒至入味即可出锅装盘开吃。
【文章来源于网络】
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