凉拌黄瓜木耳
【材料】：黄瓜1根、干木耳15克、小米椒2个、蒜3瓣、香菜2颗、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、香醋2汤匙、白糖1茶匙、香油半汤匙
【做法】：1、黄瓜洗干净，用刀拍散，然后切小块，干木耳用温水泡发，然后撕成小朵；
2、泡发后的木耳，待水沸腾后放入，煮5分钟后立刻捞起，放入冰水中；
3、将木耳和黄瓜放入大碗里，放入辣椒碎、蒜末和香菜末，淋入香油、生抽、蚝油、香醋、白糖和芝麻；
4、拌均匀后封上保鲜膜，放入冰箱，半个小时后即可使用。
【文章来源于网络】
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