黄花菜排骨汤
【食材】
黄花菜、香菇、排骨、姜片、葱段
【做法】
1、将黄花菜和香菇用冷水浸泡，直至变软。
2、将排骨洗净，放入冷水锅中，加入姜片、葱段和料酒，大火煮开后撇去浮沫，捞出排骨备用。
3、将排骨放入砂锅中，加入泡好的香菇和适量清水，大火烧开后转小火炖30分钟。
4、放入黄花菜，继续炖30分钟。
5、出锅前10分钟加入适量盐调味即可。
【文章来源于网络】
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