鲍鱼鸡——富贵吉祥，鲜到跺脚
食材准备（2-3人份）：
鲍鱼6只（记得让摊主处理干净）
三黄鸡半只（约500g，切块焯水去血沫）
生姜1块（切片）、大葱1段（切段）
料酒2勺、生抽3勺、蚝油1勺、冰糖5颗
盐少许、食用油适量
三步搞定：
1. 炒香+上色：热锅冷油爆香姜葱，倒入鸡块翻炒至金黄，加生抽、蚝油、料酒、冰糖继续翻炒2分钟。
2. 炖煮入味：加没过鸡肉的清水，大火煮开转小火炖20分钟，汤汁浓缩一半时放入鲍鱼。
3. 收汁出锅：再炖10分钟后加盐调味，大火收汁到浓稠，撒点葱花就能开吃！
暗藏玄机：鲍鱼可是“餐桌黄金”，富含胶原蛋白和微量元素，夏天吃能滋阴养颜；鸡肉温补不燥，搭配在一起简直是“补夏王炸组合”！
【文章来源于网络】
缺少“鲍鱼鸡”的配套PP！行距和首行缩进没有调整！帖子上下端的空白太多了！ 谢谢分享！！！{:4_90:}{:4_90:}{:4_90:}
因人而异的食用
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