蒜香排骨
准备食材:排骨，蒜末，洋葱，姜片，八角，香叶，青红椒碎。
做法步骤:
1、排骨清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来清洗干净。
2、起锅烧油，油热后放入排骨煎一下，煎至两面微黄，再放入姜片、八角、香叶、生抽和老抽，翻炒均匀炒出香味。
3、然后倒入适量热水，焖煮半个小时。时间到，夹出香料，放入洋葱碎、青红椒碎和蒜末翻炒出香味，大火收汁即可出锅装盘开吃。
【文章来源于网络】
蒜末多一些。 谢谢分享！！！{:4_90:}{:4_90:}{:4_90:}
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