鱼香肉丝
准备食材:瘦肉，胡萝卜，青椒，黑木耳，葱花，蒜末，豆瓣酱，鱼香汁。
做法步骤:
1、鱼香汁:碗中放入生抽、蚝油、陈醋、白糖、淀粉和半碗清水，搅拌均匀即可。
2、瘦肉清洗干净切成丝，加入料酒、生抽、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。
3、起锅烧油，油热后放入肉丝翻炒片刻，炒至变色后盛出备用。
4、再次起锅烧油，油热后放入葱花和蒜末炒香，再放入豆瓣酱翻炒出红油，然后倒入胡萝卜丝、青椒丝、黑木耳丝翻炒均匀。
5、再倒入鱼香汁翻炒一会儿，炒至酱汁浓稠，大火收汁即可出锅装盘开吃。
【文章来源于网络】
吃米饭必备 谢谢分享！！！{:4_90:}{:4_90:}{:4_90:} 因人而异的食用
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