芦笋炒虾仁
食材准备：大虾、芦笋、蒜末、白胡椒粉。
做法流程：
1.大虾开后背去除虾线，然后取出虾仁，接着加入适量的料酒、食盐和白胡椒粉，一起抓拌均匀，腌制10分钟备用。
2.芦笋清洗干净，然后切成小段，接着起锅烧水，水烧开以后，放入芦笋焯煮两分钟，再捞出沥干水分备用。
3.切好蒜末，然后热锅烧油，油热以后，放入腌制好的虾仁煸炒，煸炒至虾仁变色后，再放入蒜末一起翻炒均匀，炒出香味。
4.接着再倒入芦笋一起翻炒，加入适量的食盐和生抽调味提鲜，继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
【文章来源于网络】
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