玉米笋炒西兰花
【材料】：玉米笋 9条、胡萝卜 1根、西兰花 1小朵、耗油 1大勺、盐 少许
【做法】：
1、将玉米笋对半切开，长的再切成两段，西兰花掰成小朵，胡萝卜去皮切片；
2、锅中放入水，水开后放一点油进去，将西兰花焯水，再捞出来沥干水；
3、玉米笋和胡萝卜同样放到开水里焯水；（不焯水的话后面就要先炒玉米笋和胡萝卜，再放西兰花炒）
4、热锅下油，下蒜末爆香后，将西兰花、玉米笋和胡萝卜一起下锅快炒一会儿；
5、再放入蚝油或者酱油炒均匀；
6、放一点点盐调味即可出锅装盘；
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