芡实桂圆银耳羹
芡实除了煮粥，和桂圆、银耳搭配也是一道很好的养生食疗方，能健脾养血、益阴生津。适合具有面色少华、口干口渴、心烦失眠等津亏血虚的人群食用。
做法：
1、准备芡实30克、桂圆肉12克、银耳半朵、枸杞子6粒。
2、芡实浸泡1小时以上，洗净备用。将银耳用冷水泡发，去除黄蒂，撕碎。
3、桂圆肉、枸杞稍泡软，洗净备用。
4、将芡实、桂圆肉、银耳入锅，加水适量，大火煮开后，转小火煮1.5～2小时。
5、关火前10分钟加入适量冰糖。
6、关火后撒入枸杞子做点缀，焖一下即可。
【文章来源于网络】
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