kzg 发表于 2025-2-19 09:06

白灼生菜——寓意生财富贵

1、生菜清洗干净，葱白切葱丝放入水中浸泡一下，半个洋葱切成细丝装入盘中备用。

2、碗中先加入适量生抽，蒸鱼豉油，一小勺鸡精搅拌均匀，放一旁备用。
3、锅中油烧热倒入洋葱丝，花椒，两片香叶炸制焦香状态，把油沥出来装入碗中备用。
4、锅中加入清水烧开，把生菜放入锅中焯水，加入少许盐，淋入几滴的食用油，可以让生菜翠绿不发黑。叶子微微发软捞出控干水分，放在盘中，加点葱丝。浇上热葱油激发出香味，再淋上料汁，就做好了。
【文章来源于网络】

tan7177 发表于 2025-2-20 09:13

谢谢分享！！！{:4_90:}{:4_90:}{:4_90:}

kzg 发表于 2025-2-20 09:23

因人而异的食用
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