kzg 发表于 2025-2-17 09:01

白切鸡——寓意大吉大利

1、准备三黄鸡一只处理干净，然后把鸡放进锅中烫个两三分钟，三进三出把皮烫紧实，再加入姜葱盐，黄桅子颜色会更加好看煮上几分钟，再放入鸡转中小火焖煮20分钟。

2、煮好以后用筷子一擦，没有血水就已经熟透了，捞出来过冰水让它泡上一会，这样吃起来更加鲜嫩。
3、准备蘸料：葱切成末，生姜拍成末，放在碗中浇上热的花生油，趁热倒入盐和鸡粉搅拌均匀，加一点芝麻油吃起来更香。
4、鸡浸泡了大概有八分钟捞出来，先把水分沥干再切块，对半切开再斩成小块，放上蘸料就可以开吃啦。
【文章来源于网络】

wjsfds 发表于 2025-2-18 08:01

                           
“白切鸡”同样要重新编辑调整行距和首行缩进！再补上“白切鸡”的配套PP！

tan7177 发表于 2025-2-18 09:09

谢谢分享！！！{:4_90:}{:4_90:}{:4_90:}

kzg 发表于 2025-2-18 10:56

因人而异的食用

龙云宗主^__^ 发表于 2025-2-18 11:07

谢谢分享
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