可乐鸡翅
食材准备：鸡翅中 10 个、可乐 1 瓶、葱姜、料酒、生抽、老抽、盐、食用油做法步骤：
1. 鸡翅中洗净，两面各划几刀，冷水下锅，加入葱姜和料酒，焯水后捞出沥干水分。
2. 锅中放少许油，放入鸡翅煎至两面金黄。
3. 加入生抽、老抽翻炒均匀，使鸡翅上色。
4. 倒入可乐，没过鸡翅，大火烧开后转小火煮 20 - 25 分钟，直到汤汁浓稠，鸡翅熟透，最后大火收汁，根据口味适量加盐调味即可。
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