勤劳致富——蚂蚁上树
蚂蚁上树是一道寓意勤劳致富的经典川菜，它由粉丝和肉末搭配而成，口感鲜美独特。这道菜做法简单易学，是家庭厨房的常客之一哦！
准备材料：粉丝、猪肉末、豆瓣酱、葱姜蒜末、盐、鸡精、生抽、食用油。
做法：将粉丝用温水泡软备用，猪肉末用盐、鸡精、生抽腌制片刻。锅中加油烧热后爆香葱姜蒜末和豆瓣酱炒出红油后加入猪肉末翻炒至变色后加入泡软的粉丝继续翻炒均匀即可加盐鸡精调味出锅装盘啦！注意这道菜要快速翻炒以免粉丝粘锅哦！
【文章来源于网络】
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