鹿茸菇排骨汤
准备食材:排骨,鹿茸菇,枸杞子,姜片。
做法步骤:
1、排骨剁成小块,清洗干净血水,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来,清洗干净浮沫,沥干水分备用。
2、鹿茸菇提前浸泡半个小时,泡软后捞起来,沥干水分备用。
3、将排骨、鹿茸菇和姜片放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮一个小时。
4、时间到,加入适量的食盐调味,搅拌均匀煮至入味,撒上枸杞子即可出锅开吃。
【文章来源于网络】
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因人而异的食用
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