香肠肉土豆饼
主料:香肠肉约220克(半条)、土豆2枚、中型洋葱1个。调料:胡椒粉1/3小勺、食盐1/4小勺、面粉2大勺、玉米淀粉2大勺。
做法
一、准备好材料;
二、把肉肉放入大碗,土豆削皮擦丝和洋葱切粒也入大碗;
三、用手顺一方向搅拌均匀;
四、锅放底油,开中低火,用一勺子勺一勺肉;
五、放在锅里,每个饼之间隔一点空隙;
六、肉饼两边时不时翻动,煎成金黄色即可。
小诀窍
一、香肠肉已经调过味,所以在混合全部材料后应减少用盐量,同时也可以用猪肉末来代替香肠肉,这毕竟是比较特别的产品,用容易买到猪肉末或牛肉末来代替挺合理的;
二、调味时放玉米淀粉是为让饼有点脆感;
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因人而异的食用 看看了吧 真不错。 分享学习了!支持支持!!!{:4_103:} {:4_106:} {:4_86:} 看起来不错呢 6月3日星期四农历四月初二十三,来口二锅头就对了😄😄😄 好吃 谢谢分享
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