素炒青豆

准备食材
青豆，胡萝卜，火腿，葱姜，蚝油，胡椒粉，盐
做法：
1，把青豆剥好之后，放在水里清洗干净，然后放一边备用。胡萝卜和火腿切丁放入盘中。
2，锅里加入适量的水，大火烧开，然后加一勺食盐，把青豆下锅焯烫两分钟左右，接着放入胡萝卜丁焯烫一分钟后捞出备用。
3，锅里放入适量的油，烧热之后放入葱姜爆香，接着把焯好水的胡萝卜，青豆和火腿放进去，大火翻炒几下，然后倒入蚝油，胡椒粉，盐调味就可以出锅了。
【文章来源于网络】

有火腿儿，再加点儿肉丁儿岂不是更好？

火腿青豆  

看看了吧

谢谢分享！！！