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又到一年野菌飘香时,牛肝菌是云南滇中一带颇负盛名、备受消费者青睐的野生菌!兰茂牛肝菌(俗称:红葱)、小美牛肝菌(俗称:白葱)被公认是最美味的牛肝菌。相信多数云南人对吃菌中毒后“见小人”都有所见闻,这是进食未加工成熟的含有致幻毒素的牛肝菌(俗称:见手青)后的中毒症状。多数牛肝菌中毒患者只出现呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状,部分患者会出现“小人国”幻觉和其他神经精神症状,个别中毒者神经精神症状可长达一个多月,中毒严重者甚至死亡。牛肝菌中毒占我省每年野生菌中毒事件的一半以上,如何预防牛肝菌中毒呢?今天我们就来科普一下。

目前全球已知的牛肝菌有50余属400余种,云南有40余属300余种,常见食用的有50余种。目前没有发现剧毒的牛肝菌种类,我省常见的中毒类型有神经精神型中毒和急性胃肠炎型中毒两大类。 Screenshot_2021-07-15-13-56-06-00_6b26a6c56e60a8073a58a8a51c55ef41.jpg
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来自RMX2111(360社区3.5.5版)

共 2 个关于劝君慎食牛肝菌!“全文祥见该微信公众号”的回复 最后回复于 2021-7-16 07:36

评论

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包智安 VIP认证 LV13.中将 楼主 发表于 2021-7-15 14:27 | 显示全部楼层 | 私信
说明一下:广州同城的发贴图片,360社区app手机系统自认是低标准的图片,所以上传的图片质量很差。
而360同城的图片则可以选择“大中小三种内型的图片模式”选大的图片发所以图片质量很好,文字也很清晰。
来自RMX2111(360社区3.5.5版)
包智安 VIP认证 LV13.中将 楼主 发表于 2021-7-16 07:36 | 显示全部楼层 | 私信
慎食不熟悉的野生菌!
来自RMX2111(360社区3.5.5版)
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