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开春护肝菜——韭菜炒鸡肝

2020-2-27 19:05 | 复制链接
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    春天万物复苏，阳气升发，蛰伏一冬的身体开始活跃起来。按照中医学五脏与四季的对应关系，春季易使肝脏旺盛，因此从现在开始，护肝之战就要打响了。 韭菜炒鸡肝这道菜很适合护肝，可以常吃。   
       时下正是吃韭菜的好时节，李时珍把韭菜描述为“肝之菜”，就是因为肝主升发，而韭菜是温性食物，能起到助肝升发的作用。而且韭菜散发出一种独特的辛香气味，含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，有助于疏调肝气，增进食欲，提高消化功能。鸡肝富含蛋白质和维生素A，维生素A能保护肝脏，阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生，而蛋白质就像肝脏的“维修工”，能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。韭菜和鸡肝搭配，护肝效果更好。
    [文章来源于网络]
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共 6 个关于开春护肝菜——韭菜炒鸡肝的回复 最后回复于 2020-2-28 05:00

评论

直达楼层

沙发
kzg VIP认证 版主 楼主 发表于 2020-2-27 19:06 | 只看该作者 | 私信
因人而异的食用
板凳
360fans_u2317 娱乐军团 发表于 2020-2-27 19:23 | 只看该作者 | 私信
韭菜炒鸡肝护肝效果好
kzg 版主 谢谢关注 
2020-2-28 21:00回复
地板
360fans_u42033808 LV2.下士 发表于 2020-2-27 19:46 | 只看该作者 | 私信
吃肝护肝。
kzg 版主 谢谢关注 
2020-2-28 21:00回复
5楼
tan7177 LV15.大将 发表于 2020-2-27 20:51 | 只看该作者 | 私信
谢谢分享！！！
kzg 版主 谢谢关注 
2020-2-28 21:00回复
6楼
包智安 VIP认证 LV15.大将 发表于 2020-2-28 03:34 | 只看该作者 | 私信
可不能天天吃。
来自360手机N6(360社区3.5.5版)
kzg 版主 赞同 
2020-2-28 21:00回复
7楼
tjw566 VIP认证 LV13.中将 发表于 2020-2-28 05:00 | 只看该作者 | 私信
分享学习了！支持支持！！！
kzg 版主 谢谢关注 
2020-2-28 21:00回复
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