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  鸡蛋所含的脂肪、维生素和矿物质主要集中在蛋黄上,如果不吃蛋黄,就浪费了很多营养素。

  蛋黄中的脂肪以单不饱和脂肪酸(油酸)为主,磷脂含量也较高。但是蛋黄中铁的利用率较低,仅为3%左右,这是因为其中含有卵黄高磷蛋白,对铁的吸收有干扰作用。

  鸡蛋的重量一般在45~55克之间。《中国居民膳食指南(2016)》推荐,成人平均每天蛋类摄入量为40~50克,每天一个鸡蛋,每周鸡蛋不超过7个。对于高血脂患者,应适当减少蛋黄的摄入量,比如吃一个蛋清,但蛋黄可减半。鸡蛋最好安排到每天都吃,而不是集中到某一餐食用。
      [文章来源于网络]

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共 7 个关于血脂高,蛋黄每天吃半个的回复 最后回复于 2020-2-17 08:12

评论

直达楼层

kzg VIP认证 版主 楼主 发表于 2020-2-16 18:43 | 显示全部楼层 | 私信
因人而异的食用
cqc4456 娱乐军团 发表于 2020-2-16 19:07 | 显示全部楼层 | 私信
谢谢,谢谢朋友的科学膳食普及喔!
kzg 谢谢关注 
2020-2-16 19:09回复
tan7177 LV14.上将 发表于 2020-2-16 21:56 | 显示全部楼层 | 私信
谢谢分享!!!
kzg 谢谢关注 
2020-2-17 19:38回复
包智安 VIP认证 LV11.大校 发表于 2020-2-17 04:49 | 显示全部楼层 | 私信
两天吃一个,不浪费
来自360手机N6(360社区3.5.5版)
kzg 谢谢关注 
2020-2-17 19:38回复
tjw566 LV12.少将 发表于 2020-2-17 05:25 | 显示全部楼层 | 私信
分享了解了!支持下!!!
kzg 谢谢关注 
2020-2-17 19:39回复
hphyzyl LV7.上尉 发表于 2020-2-17 06:59 | 显示全部楼层 | 私信
根据自己身体的需要食用
kzg 赞同 
2020-2-17 19:39回复
zhaoxi74 LV13.中将 发表于 2020-2-17 08:12 | 显示全部楼层 | 私信
了解咯,健康美味
来自V1818CA(360社区3.5.5版)
kzg 谢谢关注 
2020-2-17 19:39回复
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