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从色彩判断蘑菇是否有毒是站不住脚的,部分色彩不艳、长相不好看的野生蘑菇也有毒,如肉褐鳞小伞、秋盔孢伞等。此外,某些品种的蘑菇,虽然属于同一个属,但有些有毒,有些却无毒;与银器、大蒜同煮会变黑:很多人相信这种毒菇识别方法:与银器、大蒜、米饭一起炒或煮后,变黑即证明有毒。其实毒蘑菇和银器、大蒜同煮后并不会变色。;毒蘑菇破损后会流出乳汁:这种说法也是不靠谱的,比如松乳菇、红汁乳菇受伤后流出的乳汁均变成蓝绿色,但这两者都是味道鲜美的食用菌
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共 2 个关于从色彩判断蘑菇是否有毒是站不住脚的……的回复 最后回复于 2019-9-11 13:14

评论

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包智安 VIP认证 LV10.上校 楼主 发表于 2019-9-11 07:09 | 显示全部楼层 | 私信
毒蘑菇太厉害了,小心误食。
来自360手机N6(360社区3.5.4版)
tan7177 LV14.上将 发表于 2019-9-11 13:14 | 显示全部楼层 | 私信
谢谢分享!!!
包智安 小心小心 
2019-9-12 20:53回复
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