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胡椒秋葵蛋花汤

2019-6-23 20:06 | 复制链接
10 310
主要功效:温中散寒、护胃助消化。

推荐人群:脾胃虚寒、喜欢冷饮冷食、食欲不振等人群。

材料:秋葵3-5根,鸡蛋两个,生姜3片,白胡椒适量(2人量)。

烹调方法:秋葵洗净后去蒂,汆水后捞起沥干,再切片;鸡蛋液打散,再加上适量盐,搅拌均匀;用刀背压碎白胡椒,将生姜、秋葵倒入锅中稍稍煸炒,再加入适量胡椒碎、清水,大火烧开后将蛋液均匀倒入锅中,搅拌片刻,最后加盐调味即可。

汤品点评:气温渐渐升高,有很多人都喜欢喝些冰镇的饮料、吃一些凉菜消暑,但对于平时脾胃阳虚或素体阳虚人群,进食生冷食物会进一步损伤脾胃阳气,进而导致中焦虚寒,常表现为口淡不渴、疲乏无力,胃脘部偶有隐隐作痛,喜温喜按,容易呕吐腹泻等,这个时候多吃些胡椒有一定的缓解作用。

中医认为,胡椒性热味辛,有温中散寒、下气消痰的作用,特别适合胃寒导致的腹痛泄泻、食欲不振,还有提神开胃的效果。而秋葵则是一种营养价值很高的蔬菜,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、果胶和多糖,搭配容易消化的蛋花汤,有帮助消化、抗疲劳、降脂护胃和增强免疫力的作用。
[文章来源于网络]

共 10 个关于胡椒秋葵蛋花汤的回复 最后回复于 2019-6-24 14:54

评论

直达楼层

kzg 版主 楼主 发表于 2019-6-23 20:06 | 显示全部楼层 | 私信
因人而异的食用
望不到尽头 LV10.上校 发表于 2019-6-23 20:13 | 显示全部楼层 | 私信
了解
来自ONEPLUS A5010(360社区3.5.4版)
kzg 谢谢关注 
2019-6-24 10:34回复
tan7177 LV14.上将 发表于 2019-6-23 21:38 | 显示全部楼层 | 私信
谢谢分享!!!
kzg 谢谢关注 
2019-6-24 10:34回复
kzg 谢谢关注 
2019-6-24 10:34回复
tjw566 LV12.少将 发表于 2019-6-24 05:02 | 显示全部楼层 | 私信
分享!学习了!支持下!!!
kzg 谢谢关注 
2019-6-24 10:34回复
郯城知县 LV10.上校 发表于 2019-6-24 06:45 | 显示全部楼层 | 私信
北方坐月子都要吃胡椒荷包蛋
来自360手机N7(360社区3.5.4版)
kzg 谢谢关注 
2019-6-24 10:34回复
雨中雾 LV8.少校 发表于 2019-6-24 07:58 | 显示全部楼层 | 私信
感谢分享!
来自360手机N7(360社区3.5.4版)
kzg 谢谢关注 
2019-6-24 10:34回复
vixenxyy LV11.大校 发表于 2019-6-24 09:21 | 显示全部楼层 | 私信
开胃汤
kzg 谢谢关注 
2019-6-24 10:34回复
xbtglibai360 LV13.中将 发表于 2019-6-24 10:22 | 显示全部楼层 | 私信
分享了   
kzg 谢谢关注 
2019-6-24 10:35回复
冀楚 LV8.少校 发表于 2019-6-24 11:09 | 显示全部楼层 | 私信
一碗好汤
kzg 谢谢关注 
2019-6-24 13:35回复
包智安 LV9.中校 发表于 2019-6-24 14:54 | 显示全部楼层 | 私信
汤健康
来自360手机N6(360社区3.5.4版)
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