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生牛肉沙拉

2019-6-20 12:17 | 复制链接
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西冷牛肉

鸡蛋

韩式辣椒酱

醋酸

白糖

香油

香梨

芝麻
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1.西冷牛肉改刀。



Tips:达到5A级别的牛肉,也得刚刚肢解之后就迅速冷冻才能达到最后食用的效果。
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2.把韩式辣椒酱醋酸等调料调成酸甜爽口酸甜酱




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3.摆上香梨丝,撒上芝麻,把切好的牛肉拌均匀装盘。

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4.滤掉蛋清,加个蛋黄,这样牛肉入口更滑嫩。 fae6e8c32a794203b98f6e8740809c7c.jpg
来自360手机N6(360社区3.5.4版)

共 3 个关于生牛肉沙拉的回复 最后回复于 2019-6-20 12:46

评论

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包智安 LV9.中校 楼主 发表于 2019-6-20 12:29 | 显示全部楼层 | 私信
最早我们的祖先就是吃生食的,后来随着烹饪方式的不断创新,熟食渐渐替代了生食。20世纪生食重新流行起来。因为越来越多的人了解到生食的好处,生食最大程度保留了蔬菜中的营养成分,最大程度满足了身体的营养需要。
来自360手机N6(360社区3.5.4版)
包智安 LV9.中校 楼主 发表于 2019-6-20 12:30 | 显示全部楼层 | 私信
怀孕不能吃生牛肉沙拉。这样的生牛肉,孕妇吃了会影响自身的消化系统,而且引起寄生虫感染或者腹泻发烧的问题。
来自360手机N6(360社区3.5.4版)
tan7177 LV14.上将 发表于 2019-6-20 12:46 | 显示全部楼层 | 私信
谢谢分享!!!
包智安 欢迎学烹饪 
2019-6-21 11:30回复
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