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西红柿鸡蛋面

2019-5-10 11:40 | 复制链接
5 225
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材料:面条,西红柿,鸡蛋,盐,味精,香油,老姜片

做法:

1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;

2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;

3、另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖,如果你嫌西红柿味太酸的话,但是只加一点点);

4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),味精,香油。

5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,香喷喷!

来自360手机N4S(360社区3.5.4版)

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共 5 个关于西红柿鸡蛋面的回复 最后回复于 2019-5-10 12:33

评论

直达楼层

包智安 LV9.中校 楼主 发表于 2019-5-10 11:40 | 显示全部楼层 | 私信
西红柿弄熟了吃最好,但是不要煮的时间过长,如果时间太长了,西红柿中的维生素C就会流失。西红柿放汤,其中的苹果酸和柠檬酸都会在汤中溶解,这有助于胃液对脂肪、蛋白质的消化,所以,在吃完油腻食物后适量喝点西红柿汤是非常有好处的。
来自360手机N4S(360社区3.5.4版)
包智安 LV9.中校 楼主 发表于 2019-5-10 12:05 | 显示全部楼层 | 私信
☀🌺🍀番茄味甘、酸,性凉,微寒。能清热止渴,养阴,凉血,归肝、胃、肺经。具有生津止渴,健胃消食,清热解毒,凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效。可治口渴,食欲不振等多种疾病。😄😃😀🏋💪👍
来自360手机N4S(360社区3.5.4版)
tan7177 LV14.上将 发表于 2019-5-10 12:22 | 显示全部楼层 | 私信
谢谢分享!!!
包智安 欢迎阅读 
2019-5-11 16:49回复
望不到尽头 LV10.上校 发表于 2019-5-10 12:29 | 显示全部楼层 | 私信
好(✪▽✪)
来自ONEPLUS A5010(360社区3.5.4版)
包智安 欢迎阅读 
2019-5-11 16:49回复
zhaoxi74 LV12.少将 发表于 2019-5-10 12:33 | 显示全部楼层 | 私信
红配黄绝搭
来自KINGSUN-F4(360社区3.5.4版)
包智安 欢迎阅读 
2019-5-11 16:50回复
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