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“养肝就是养命”,春季养肝好时候,多吃这5种食物,赶紧学起来
大家好,我是沈小怡,一个热爱美食事业的姑娘。如果你也喜欢做美食,欢迎关注我,一起学习、交流美食的制作,也欢迎你在评论区留下你宝贵的做菜经验。
现在很多人都处于亚健康状态,身体的各大器官都多多少少有点小毛病,其中肝脏就是非常重要的一个器官。肝脏是为人体排毒的,如果肝功能出现问题,则会影响人体的新城代谢,导致毒素堆积,最终影响人体健康。所以有句俗话,“养肝就是养命”。
春天是一个养护肝脏的好时候,那么我们吃些什么可以帮助养护肝脏呢?
西红柿
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红柿富含维生素C以及多类微量元素,这类物质可以帮助形成肝糖原脏,利于肝脏排毒,能够较好地养护肝脏。而西红柿中的大量VC,满足了我们对VC的需求,但是记得要生吃,否则VC容易被破坏,无法达到效果。
鸡蛋
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鸡蛋白中含有丰富的蛋白质,而蛋黄中有丰富的卵磷脂,这两种物质对于修复细胞有非常大的帮助,而且还可以促进细胞再生。鸡蛋的蛋白质消化率非常高,可高达95%,更加利于人体吸收,所以建议可以每天吃1个鸡蛋,最多不要超过3个(蛋黄)。
酸奶
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酸奶除了含有大量蛋白质,可以帮助修复细胞和促进细胞再生外,还可以帮助肠道排出毒素,因为酸奶中的菌可以调整肠道中的菌群,促进毒素排出。还有研究表明,酸奶可以促进干扰素的生成,所以也可以理解为酸奶可以帮助肝脏提升免疫力。
可食用菌
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香菇、木耳等可食用菌类中,含有较为丰富的多糖类物质,多糖物质对于加强肝脏的免疫功能十分有益。但是值得注意的是,可使用的菌类食物,一定要充分煮熟后再食用,否则容易造成食物中毒。
鸭肉
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鸭肉性凉,具有滋阴功效。而刚好肝炎患者一般都是阴虚内热,所以古书记载,肝炎患者不应食鸡,因为鸡肉性热,所以多食用鸭肉也是一个保肝护肝的绝佳方法。
当然,补肝也不能光靠吃东西,同时要注意多运动,少喝酒,少吃辛辣的食物,多保持一颗愉悦的心,这样对于养肝都是十分好的。
沈小怡,小怡私房菜创始人,曾被邀请上央视的80后美厨娘。美食自媒体(微信公众号、今日头条、新浪微博、一点资讯等多平台签约美食博主),美食专栏撰稿人,方太生活家签约讲师,知名美食节目【淘最上海】和【人气美食】特约嘉宾,知名视频媒体【一条】【美食台】特邀嘉宾,【小怡的厨房】美食社群创始人。
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共 0 个关于“养肝就是养命”,春季养肝好时候,多吃这5种食物,赶紧学起来的回复 最后回复于 2019-4-24 17:58

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