花菜青椒炒火腿肠

本着使用冰箱剩菜的节约美德，这道菜结合了花菜炒青椒和青椒炒红肠。青椒的辣和花菜的微甜，结合起来味道很不错另外本来是打算用熟食红肠的，结果网上买的方便面火腿肠到货了，就先不拆红肠啦。火腿肠32块钱100根包邮，好划算啊

用料

做法步骤

1、准备好的火腿肠，花菜和青椒。青椒少了下次可以多放点

2、沸水灼一下花菜，撩起。然后放一勺油，把大蒜爆香。然后放火腿肠，炒半分钟后放下花菜和青椒。再翻炒约一分钟放盐和味精。推荐少放点，一来花菜的甜和辣椒的辣，火腿肠的咸已经有味道，二来清淡点对身体好。

3、炒好装盘

小贴士

一般炒菜我都是少油的，但是火腿肠后来有点沾锅，就又添了半勺油，如果你家锅子不沾，推荐少油。还有火腿肠本身是有咸味的，所以少盐少味精。花菜可以用西兰花代替，青椒如果家里有彩椒的，搭配上黄色彩椒会更漂亮。

tan7177 · 发表于 2018-4-9 17:30

谢谢分享！！！

冀楚 · 发表于 2019-5-13 13:06

火腿肠的名声可不太好

共 2 个关于花菜青椒炒火腿肠的回复最后回复于 2019-5-13 13:06