年后开工，全公司谁最忙？

提问：年后开工，全公司谁最忙？

答：公司的体重秤最忙，据不完全统计平均每个女同事一天要踩上去8回，还不算每次怀疑体重秤坏了又回踩的那几下

长假期间你是不是也过着这样的生活？

在家大门不出二门不迈，零食水果不停，大鱼大肉伺候着，网上冲浪追剧吃鸡成了日常最剧烈的运动，好不容易出个门号称去登高望远实际上肯定也是酒肉穿肠过，父母出门遛弯也得抱大腿求他们带两块奶油蛋糕，每天不吃个肚歪都觉得对不起自己的假期......

可你知道的，开心总是短暂，身上的肉长起来容易，掉下去难。节后摸着自己恍若怀胎三月的小肚腩，才幡然醒悟想起来减肥，晚不晚？

不晚，但先别急！减肥方式千千万，选错了可容易适得其反，其中作为传统减肥方式之一的“吃素”就有着不少的禁忌。

大家普遍认为，吃素能解决肥胖、三高等多种问题，但实际上，并不是所有素食都又健康又能减肥。

目前，我国约有5000万素食主义者，其中超过一半的人是全素食主义，即不吃肉、蛋、奶等动物性食品，其余的素食主义者大多是不吃肉制品但是可食用蛋奶。

但不论是哪种素食人群，每年都有不少被确诊为脂肪肝、三高的患者来自其中。

有数据显示，在我国素食主义人群中，肝肾功能代谢有问题的患者占到24.78%，他们之中有将近18%的患者在坚持吃素的过程中，病情不但未好转，还有进一步加重的迹象。

患者之所以错误食用不利于疾病治愈的食品，往往是由于对自身疾病了解得不到位。

为帮助患者更全面、细致地认识所患疾病，360良医上线了疾病词条、三甲医院专家视频解读、疾病相关文章等，以图文、视频等多种方式，详解疾病病因、症状、治疗方法、饮食建议等，让患者高效掌握对治愈疾病有帮助的知识。

肝肾功能有问题的患者为何不能长期食用素食？

以脂肪肝为例，在360良医给出的饮食建议中显示，脂肪肝患者在饮食中需要少盐、忌辛辣及刺激性食物（如葱姜蒜、辣椒等），烹饪方式尽量以蒸煮、炖熬及凉拌为主，尽量避免煎、炸、油焖、红烧；主食宜食用粗粮，蛋白质以豆类、鱼肉、兔肉为主，少吃动物脂肪（猪脑、内脏）含量多的肉类，多吃蔬菜。

从360良医给出的饮食建议中不难推断出，烹饪方式不当及使用重口味调料是致使脂肪肝加重的原因之一。

在素食主义人群当中，相当多的人因素食口感淡薄，而使用重口味的调料及煎炸等方式进行烹饪，做出的素食自然不利于脂肪肝等疾病的治疗。

并且，患有肝肾功能疾病的患者并非需要完全“戒肉”，合理摄入动植物蛋白质是保障营养均衡必不可缺的一环，营养均衡则更利于疾病治愈。

生命在于运动，也在于营养，不论健康与否，每个人都应该注意饮食营养的均衡搭配，而怎样利用视屏保持自己的健康，靠的就是平时积累的营养搭配知识。

对常人来说营养均衡代表着适量食用谷物、蔬菜水果、肉蛋奶、糖盐等调料；对于患病人群来说，则需要深入了解疾病饮食禁忌，才能更好配合疾病治疗。

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