春游便当里脊肉饭团

材料：里脊肉、淀粉、玉米粒、胡萝卜丁、豌豆、番茄酱

做法：米饭煮熟，放凉至手掌能接收的温度。放入玉米粒、胡萝卜丁、豌豆和一大勺番茄酱，充分搅拌均匀后，捏成自己放进嘴的大小。

里脊肉顺着纹路切成薄片，覆盖在饭团上捏紧，并沾取淀粉。

锅中下食用油，米饭面朝下先煎，煎至变色开始翻面，每个面都略微煎熟，并在里脊肉上刷少许照烧汁。

最后撒上一些白芝麻点缀。
[文章来源于网络]

因人而异的食用

北方人表示不接受

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