薄荷粥清热祛湿

　　取鲜薄荷叶30克（干品15克）、粳米50克，薄荷叶加适量水熬煮，弃渣取汁，与粳米共煮成粥。

　　方中，薄荷有特殊的清凉香气，具有芳香辟秽、化湿和中、清利头目的功效，擅长疏散上焦风热，治疗咽喉肿痛、口舌生疮等。它也常与香薷、厚朴、金银花同用，来祛除夏季感受的暑湿秽浊之气，以清热解暑，治疗脘腹胀痛、呕吐泄泻。《本草纲目》记载其“利咽喉，口齿诸病。治瘰疬（音luǒ lì），疮疥，风瘙瘾疹”，故而是祛除口臭的主力军。有中医学者自制口香爽漱口液，其中亦有薄荷，临床疗效颇佳。

　　薄荷粥适用于五心烦热、易干咳、盗汗的阴虚血热的人群。因本方芳香辛散、发汗耗气，所以寒湿或体虚多汗者不宜使用。
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清热祛湿不可多得的好粥

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