白菜炖豆腐
冬季的白菜很是香甜，无论怎么做都是百吃不厌，在家宴里荤素搭配，很是解腻。1、白菜掰成小块、豆腐切成片，大蒜去皮拍碎、干辣椒切段、小葱一部分切段，另一部分切圈。
2、平底锅中加入适量的油，油温6成热，加入切好的豆腐，小火慢煎，煎至一面金黄后，翻面继续煎至金黄，捞出控油，切成小片。
3、锅中加入适量的油，油热后加入蒜末、葱段和干辣椒段，炒出香味，加入白菜，翻炒均匀后盖上盖子，焖煮3分钟左右至白菜变软，加入2勺生抽和适量的老抽，翻炒均匀。
4、加入煎好的豆腐、虾皮，翻炒1分钟，加入半勺胡椒粉、适量的盐和鸡精，小半碗清水，翻炒均匀后，盖上盖子继续焖煮10分钟，使食材充分入味，出锅后淋上少许香油即可。
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楼 主 从 9 点 3 分 到 9 点 13 分 的 10（11）分 钟 之 内，狂 发 了 29 个 帖 子 ！真 是 与 昨 天 晚 上 15 分 钟 左 右 时 间 内 突 击 发 帖 49 个 的 楼 主 有 一 拼 啊 ！
这 是 楼 主 发 的 第 17 贴 ！超 发 的 第 7 贴 ！
没 有 调 整 好 帖 子 的 行 距 和 首 行 缩 进 ！
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