焖羊肉
【制作方法】1、羊肉切块冷水入锅加葱姜、陈皮、白酒焯水捞出；
2、起锅烧油，油热后冰糖炒出糖色，再加入羊肉翻炒上色，然后加入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、干花椒炒香，烹入料酒，加入清水烧开后转入高压锅中压25分钟起锅。
3、起锅烧油，油热后加入蒜末、小米辣炒香，然后倒入压好的羊肉翻炒，再加入压羊肉的汁水大火收汁，调入盐、鸡精，撒入蒜苗炒匀出锅即可。
【文章来源于网络】
没有调整好行距和首行缩进！缺少“焖羊肉”的配套PP！ 焖羊肉2道工序 谢谢分享！！！{:4_90:}{:4_90:}{:4_90:}
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