避风塘鸡翅
食材：
鸡翅：8个、避风塘料：2汤匙、红椒丝：1根、葱段：2段、胡椒粉：少许、料酒：1汤匙、姜粉：少许、生抽：1汤匙、蚝油：1汤匙、淀粉：1汤匙、油：适量
烹饪步骤：
1、鸡翅洗净，对半切开，加入胡椒粉少许、料酒1汤匙、姜粉少许、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、淀粉1汤匙，抓匀腌制10分钟。
2、锅中倒入适量油，烧热后放入鸡翅，煎至两面金黄，盛出备用。
3、锅中留少许底油，放入避风塘料，炒香。倒入煎好的鸡翅，大火翻炒均匀。撒上红椒丝和葱段，翻炒均匀。
【文章来源于网络】
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