山药鸽子汤
准备食材：鸽子，山药，姜片，红枣。
做法步骤：
1、新鲜的鸽子处理干净，洗净后剁成小块。山药削掉外皮，洗净后斜切成小块。红枣清洗干净，去核备用。
2、将鸽子、山药、姜片和红枣都放入炖盅中，加入足量的清水，隔水炖煮两个小时。
3、在出锅前的十分钟，加入适量食盐调味，煮好即可出锅开吃。
【文章来源于网络】
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