口蘑焖鸡翅
准备食材: 口蘑、鸡翅、姜丝、黑胡椒粉、葱蒜末。
做法步骤:
1、鸡翅一分为二剪开，然后加入姜丝、黑胡椒粉、淀粉、料酒、生抽和花生油抓拌均匀，再腌制二十分钟备用。
2、清洗干净口蘑切薄片，然后热锅烧油，油热以后，放入腌制好鸡翅油煎至两面金黄熟透，再盛出备用。
3、另热锅烧油，油热以后，放入葱蒜末爆香，接着倒入口蘑炒软，然后加入一起翻炒均匀。
4、最后加入食盐、生抽、蚝油和白糖调味提鲜，再继续翻炒均匀入味，然后加入适量的清水焖煮二十分钟，接着大火翻炒收汁，即可出锅开吃。
【文章来源于网络】
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