丝瓜蒸肉片
准备食材:瘦肉,丝瓜,姜丝,葱段,葱花。
做法步骤:
1、瘦肉清洗干净切成薄片,放入姜丝、葱段、酱油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。
2、丝瓜削掉外皮,清洗干净切成小块,铺在蒸碗底部,再铺上腌制好的瘦肉,冷水上锅蒸十五分钟左右。
3、丝瓜瘦肉蒸熟后,打开锅盖取出来,撒上葱花点缀,即可端上桌开吃。
【文章来源于网络】
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