蒜泥白肉——花团锦簇
食材：五花肉、蒜、小米椒、小葱
1、五花肉冲洗后，带皮的那面朝下放入锅中炙烤，烤到猪皮焦黄取出，用水刷洗干净。
2、锅中接水放入葱姜和料酒，将五花肉冷水下锅，大火煮开后再煮三分钟捞出。
3、把五花肉装入接了清水的砂锅里，放葱姜和一勺盐，大火煮开，再用小火炖煮半小时，煮熟后取出放凉。
4、碗里放蒜末、小米椒、葱花，泼热油激香，加生抽、香醋各两勺，放适量白糖、盐和鸡精搅匀，摆入盘中，五花肉和黄瓜分别切薄片，在盘中围圈摆造型。
【文章来源于网络】
帖子上下端的空白太多了！楼主要重新编辑调整帖子的行距和首行缩进！缺少“蒜泥白肉”的配套PP！ 谢谢分享！！！{:4_90:}{:4_90:}{:4_90:}
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