kzg 发表于 2025-9-5 15:00

清蒸鲈鱼





食材：新鲜鲈鱼、姜丝、葱丝、蒸鱼豉油、料酒、盐、食用油
做法：鲈鱼处理干净后，在鱼身两侧各划几刀，用盐、料酒腌制片刻。盘底铺上姜丝，放上鲈鱼，再撒些姜丝和葱丝于鱼身上。大火蒸约10分钟后取出，倒掉盘中的汤汁，换上新的葱丝，淋上蒸鱼豉油，最后浇上热油即可。
特色：鲈鱼肉质细嫩，富含蛋白质和多种维生素，易于消化吸收。清蒸的做法能够最大限度地保留鱼肉的鲜美和营养，适合秋季进补。此外，鱼肉中的不饱和脂肪酸对心血管健康也有益处。
【文章来源于网络】

等一分钟_860 发表于 2025-9-5 21:53

鲈鱼肉质细嫩，富含蛋白质和多种维生素，适合秋季进补。

tan7177 发表于 2025-9-6 12:05

谢谢分享！！！{:4_90:}{:4_90:}{:4_90:}

kzg 发表于 2025-9-8 15:09

因人而异的食用
页: [1]
查看完整版本: 清蒸鲈鱼