娃娃菜炒肉
准备材料：猪肉、小包菜、蒜碎。
操作步骤:
1、把瘦肉好好洗洗，然后切成薄片，加上点料酒、淀粉、生抽和花生油，用手抓匀了，放那腌上十分钟，等会儿用。
2、把娃娃菜洗干净切成小块，接着把锅烧热倒点油，油开始冒烟时，把腌好的瘦肉放进去翻炒，肉炒变色了就先捞出来放着。
3、换个锅子加油烧热，油滚烫后，放点蒜末进去炒香，随后把娃娃菜倒进去用大火快速炒炒，加点盐来调调味，接着再不停地翻炒，直到娃娃菜炒熟了。
4、把炒好的瘦肉倒进去，一起翻炒到味道均匀，然后就可以出锅，开饭啦！
【文章来源于网络】
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