蚝油炒青椒牛肉丁
材料:牛肉200克;青椒1个;蚝油2勺;盐半茶匙;生抽1勺;生粉1茶匙;姜一点;料酒1勺。
做法
把牛肉切成小丁,青椒切成小块,老姜切成片。接着给牛肉腌个味,放点生粉、适量油、白糖、少许生抽和料酒,搅拌均匀,腌个7-8分钟。锅里放适量的油,把姜片放进去,中火炒香。
把牛肉丁倒进去,翻炒到牛肉颜色变了。
加点蚝油和盐,继续翻炒熟出锅。
【文章来源于网络】
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因人而异的食用
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