什锦菠萝饭
1、准备一个菠萝，沿着三分之一的位置水平切开。接着，把菠萝内部的果肉拿出来，用刀切几下，方便用勺子取出。最后，把切下来的菠萝肉切成小块。
2、把取出的菠萝肉放进盐水里泡一泡。
3、把胡萝卜、青椒、红椒和香菇切成小块，备着用。玉米也要剥成粒儿，准备好。这一部分可以根据自己的喜欢加点别的东西哦。
4、俩鸡蛋打散，先放一边备用。
5、先来炒鸡蛋，用筷子也能搞定哦。
6、锅里放点油，炒香葱姜。
7、把配料扔进去，翻炒一下。
8.配菜炒好了，记得把炒好的鸡蛋加入进去。
9.把米饭放进来，给它翻炒一下。
10.炒到米饭成散粒状，适量加点盐。
11.接着放入菠萝，翻炒三下就可以盛出锅啦。
【文章来源于网络】
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