红豆羹
在夏天，除了绿豆外，红豆也是个宝儿,它具有特别好的去水肿和退热毒的作用。喝点红豆羹，可以帮助我们去掉暑湿，提起精气神来。
【食材准备】：红豆1碗，红薯粉1勺，冰糖2小块
【烹饪步骤】
第1步：取一碗红豆提前洗净浸泡半天，然后倒进锅里，加入适量的清水淹没过红豆，先煮45分钟。
第2步：另取一个小碗加入1勺红薯粉，再加2勺清水搅成粉浆水备用。
第3步：看到红豆接近收汁，锅里就加入2小块冰糖，融化后立即倒入红薯粉浆水，快速搅拌几下，状态变得浓稠立马出锅。
【文章来源于网络】
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