炒藕带
藕带，其是莲的一部分，鲜甜清脆。富含优质蛋白，粗纤维，维B，以及铁，钙，磷等，有助于清热去燥，宁心去烦，改善体质等，遇到了记得尝尝。1、先将其清洗干净，接着切成均匀的小片，浸没在水里待用，这样可以避免变黑。
2、另外切一点瘦肉，接着放葱姜，生抽，搅拌匀了，腌渍待用。
3、起锅放油，等待油热时，先把肉倒在里边，加热至开始变色时去翻炒，直到根根断生，继续加蒜蓉，小米椒，烹出各自的香味。
4、接着在里边调入生抽，蚝油，盐，醋，快速炒入味，最后再放点青椒圈进去，炒匀，即可关火盛出来。
【文章来源于网络】
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