香辣基围虾
准备食材:基围虾，蒜末，小米辣，姜末，青椒，葱花。
做法步骤:
1、基围虾去头去虾线去虾脚，清洗干净沥干水分。
2、起锅烧油，油热后放入大虾翻炒，炒干水分炒出香味，再盛出备用。
3、再次起锅烧油，油热后放入姜蒜末、小米辣炒出香味，再放入大虾翻炒均匀炒出香味。
4、接着放入料酒、生抽、蚝油、老抽、食盐、白糖和鸡精调味，翻炒均匀炒至入味，撒上葱花即可出锅装盘开吃。
【文章来源于网络】
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